אַחֵר

אורז חום מלא לעוס?

SamIchi

פוסטר מקורי
1 באוגוסט 2004
  • 8 במרץ 2006
זה אמור להיות לעיס? כי רק בישלתי קצת ובהשוואה לאורז לבן הוא לא כל כך רך. כנראה בישלתי את זה לא נכון. זה אמר 30 דקות עד שהמים נספגו, אבל ניסיתי את זה וטעמו לא מבושל. אז בישלתי יותר זמן. אולי בישלתי את זה יותר מדי זמן? אני לא יודע.

אחרי G

27 באוגוסט 2003


קליפורניה
  • 8 במרץ 2006
לא מבושל כמו בקשה מהרגיל?

אורז חום קשה יותר מכיוון שהם לא מסירים את חלק הסיבים לפעמים. טוב יותר עבורך, וטוב לניקוי הצנרת הפנימית.

צ'ונדלס

4 ביולי 2005
  • 8 במרץ 2006
זה יהיה מוצק יותר וצריך לקחת 30 - 45 דקות לבשל. טעים אבל.

פיגום

20 באוגוסט, 2003
יושב על הכתף שלך
  • 8 במרץ 2006
אני חושב שאורז הוא קצת כמו פסטה, אבל עם זמני בישול ארוכים יותר. הניסיון יגיד לך מתי זה אל דנטה.

פרנקבלונדט

19 בספטמבר, 2005
מדרום לגבול
  • 8 במרץ 2006
בשיטת הספיגה חימום מוקדם הוא נורא חשוב (כמו בריזוטו) - מטגנים אותו תחילה 5 דקות בערך עד שהאורז חם למגע (עם מלח ותבלינים לבחירתכם), ואז מוסיפים 1.25x מים רותחים (קצת) עוד לחום), מכסים, מעבירים לאש נמוכה במיוחד למשך 15-20-25 דקות (עבור אורז לבן-אדום-חום), ואז מכבים את האש ומשאירים אותו מכוסה לאותה פרק זמן, פותחים, מתפיחים ומגישים . אורז מושלם ומושלם.

גבינה

26 בדצמבר 2002
בחלק הקירור אצל המכולת שלך
  • 8 במרץ 2006
אני מסכים עם אול צ'ונדי, אורז חום זה טעים. אני חושב שהוא קצת יותר לעיס מאורז לבן, או לעתים קרובות פחות אוורירי. נראה שיש קצת יותר מהות לצבעים ולזנים האלטרנטיביים. אני נהנה מהארומה של האורז החום מספיק כדי לוותר על כל לעיסה, כל עוד הוא לא משוחזר בחזרה למצבו המיובש. אורז חום וגינס. עכשיו זה טוב לאכול.

SamIchi

פוסטר מקורי
1 באוגוסט 2004
  • 8 במרץ 2006
פרנקבלונדט אמר: בשיטת הספיגה חימום מוקדם הוא נורא חשוב (כמו בריזוטו) - מטגנים אותו תחילה במשך 5 דקות בערך עד שהאורז חם למגע (עם מלח ותבלינים לבחירתך), ואז הוסף 1.25x מים רותחים (קצת יותר לחום), מכסים, מעבירים לאש נמוכה במיוחד למשך 15-20-25 דקות (עבור אורז לבן-אדום-חום), ואז מכבים את האש ומשאירים אותו מכוסה במשך אותו פרק זמן, פתוח, מתפיחים ומגישים. אורז מושלם ומושלם.

וואו, אממ תודה על ההוראות המפורטות. זה מה שאני עושה עם רייס או רוני. זה תמיד יוצא טוב.

אני מניח שבישלתי את זה כמו שצריך. אני חושב ששמתי שם יותר מדי חמאה, אבל רק פעלתי לפי ההוראות. היה לזה טעם חמאתי מדי.